ریحان

 

 

 نام لاتین : BASIL

نام علمیOCIMUM BASILICUM

خانوادهنعناعیان(Lamiaceae)

زادگاه: هند

سطح نگهداری: آسان



نیازهای اصلی

نور:             آفتاب کامل

آبیاری:         زیاد

دما:             22 درجه سانتيگراد

خاک:           مخلوطی از خاک شنی + خاک لومی



حساسیت: سرما

شاخصه خاص: همه دوست

خواص دارویی:  آرام بخش , مفید برای دستگاه گوارش

آفات رایج : سوسک ژاپنی



 طول عمر:            یک ساله

سرعت رشد:         زیاد

روش تکثیر:           کاشت بذر

ارتفاع :                 حداکثر 80 سانتیمتر

گسترش ریشه:     متوسط



 راهنمای پرورش ریحان

 کمتر کسی است که طعم و بوی ریحان تازه را دوست نداشته باشد., این گیاه گونه های مختلفی دارد، که هر کدام دارای عطر و طعم

منحصر به فرد خود هستند. بیشتر گونه های ریحان 1ساله هستند و عبارتند از:

    ریحان دارچینی : بوی مانند ادویه شیرین، و همچنین دارای گل زیبا و معطری است.

    ریحان لیمویی : این نوع ریحان داری مقدار زیادی ماده سیترال است، که یک ترکیب آروماتیک موجود در میوه مرکبات، و بوی لیمو مانند است.

    ریحان بنفش : که  عطر و مزه آن را می شناسید.

 ریحان های چند ساله که پس از یک سال دوباره می روید،این نوع ریحان شامل گونه های زیر است:

    ریحان آبی : که دارای رگه های آبی رنگ است.

     ریحان تایلندی : این نوع ریحان هم عطر و بوی منحصر به خود را دارد.

    ریحان یونانی : که بسیار حساس تر از دیگر گونه ها است.

 

روش کاشت ریحان در خانه

 ریحان را می توان از طریق بذر به طور مستقیم در باغچه یا گلدان کشت نمود, زمان کاشت بذر ریحان در داخل خانه 4 تا 6 هفته بعد از

آخرین یخبندان است.

در مناطق گرم ، می توان بذر ریحان را در خارج از منزل کاشت و یا گلدان را در خارج از منزل نگهداری نمود, به طور کلی گیاه ریحان به هوای

گرم و آفتاب کامل نیاز دارد.

 

مراحل کاشت

1- آماده سازی ظروف کاشت, خاک باغچه با مخلوطی از بخش های مساوی پرلیت، ورمیکولیت، و سنگ برای بستر کشت ریحان مناسب است. 

 

2- پس از کاشت بذر در داخل گلدان, با یک پلاستیک روشن سطح آن را بپوشانید، به طوری که آنها مرطوب بمانند. گلدان را در یک پنجره آفتابی قرار دهید و دو بار در روز آن را آبیاری کنید. 

 

3- حذف پوشش پلاستیکی هنگامی که جوانه پدیدار می شود. هنگامی که شما اولین جوانه ها را مشاهده می کنید،آن زمان به حذف پوشش پلاستیکی اقدام نمایید. جوانه ها را دو بار در روز آبیاری کنید و هرگز اجازه ندهید سطح خاک خشک شود.

 

4- زمانی که گیاهان چند سانتی متر بلند می شوند آنهارا به یک ظرف بزرگتر منتقل نمایید.

 

 

مراقبت و نگهداری از ریحان

هنگامی که  ریحان دو برگ تشکیل داد، می توان آن را به باغ و یا ظروف دائمی منتقل کرد. بهتر است مکان کاشت ریحان جایی باشد که تابش آفتاب کامل باشد و خاک آن خوب زهکشی شده باشد. 

بوته ریحان را با فاصله حداقل 15  سانتی متر از  یکدیگر بکارید 

اگر می خواهید که بوته ریحان را در  گلدان یا ظرف کشت نمایید, مطمئن شوید که گلدان به اندازه کافی جا برای رشد ریحان دارد.

 

 - ریحان بهترین رشد را در خاک مرطوب و خوب زهکشی شده انجام می دهد, به همین جهت سطح خاک را همیشه مرطوب نگاه دارید و در هر آبیاری از غرقاب نمودن گیاه خوداری نمایید.

- آبیاری گیاه بالغ یک بار در روز است و بهترین زمان آن در صبح می باشد، به طوری که آب به خوبی بستر کشت را تر نماید.

 

- هنگامی که اولین جوانه گل را مشاهده نمودید، جوانه گل و دو جفت برگ در زیر آن را حذف نمایید.

این گل با ایجاد یک تغییر هورمون  در گیاه , به طور چشمگیری عطر و طعم  برگ را کاهش می دهد، و همچنین کاهش میزان شاخ و برگ را به همرا خواهد داشت.

گل دادن ریحان زمانی اتفاق می افتد که آفتاب اضافی وجود داشته باشد. توجه داشته باشید که اگر شما گل ریحان را حذف نکنید، به گیاهی دراز و باریک تبدیل خواهد شد و برگ آن, کامل و خوشمزه نخواهد بود.

نیاز ریحان به پتاس بسیار زیاد است پتاس نقش عمده ای در افزایش عملکرد رویشی این گیاه دارد.

 

 

آفات و بیماری های ریحان

- رایج ترین آفت ریحان سوسک ژاپنی است. برای کنترل این آفت قسمت های آلوده گیاه را حذف نمایید.

- اگر در بوته ریحان نشانه هایی از رشد کپک ها وجود دارد، دلیل آن قرار نگرفتن کافی در معرض تابش خورشید باشد، و یا ممکن است خیلی نزدیک به هم کاشته شده باشند.

 

 

اقدامات لازم برای رشد بهتر ریحان

اگر رشد گیاه ریحان بیش از اندازه است، آنها را از ساقه قطع نمایید، به ظوری که حداقل 10 سانتیمتر از گیاه در زمین باقی بماند.

- اگر ساقه ریحان بلند و نازک است، احتمالا نور به اندازه کافی در دسترس گیاه نیست.

ریحان عاشق نور خورشید است و به آبیاری, بیشتر از دیگر گیاهان مدیترانه مانند رزماری، آویشن و پونه کوهی نیاز دارد.

اطراف بستر گیاه ریحان را با یک لایه مالچ و یک لایه از شن و ماسه پوشش دهید،این کار به حفظ رطوبت و انعکاس نور خورشید روی گیاه کمک خواهد کرد.

- برای آبیاری ریحان آب را به آرامی در اطراف بستر بریزید.

- برای رشد بهتر گیاهان تازه کاشته شده را دو بار در روز آبیاری نمایید.

 

 

 

 

توجهدر هنگام آبیاری، از مرطوب شدن برگ گیاه جلوگیری نمایید.

 


 

 

 

 درباره ریحان بیشتر بدانید

 



 تاریخچه ریحان

خواص ریحان

 

 

 

منبع: 

http://www.organicauthority.com/quick-guide-growing-basil-plants-for-fresh-pesto/

https://bonnieplants.com

 http://www.wikihow.com

 

 

 

 

 

 

 

نوشتن سوال یا نظر

تماس با ما

    

ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید