تاریخچه بادمجان

 

اصل و قدمت گیاه بادمجان

گیاه بادمجان قبل از اسلام به ایران وارد شده است.اصل این گیاه مربوط به هندوستان است و قدمت آن را به 1500 سال قبل یعنی قرن پنجم میلادی تخمین می‌زنند. 

 

 

انواع بادمجان :

 تعدادی از انواع بادمجان را برای زینت در گلکاری کشت می نمایند مانند : بادمجان تخم مرغی سفید، کُرَوی قرمز ، ولی آنچه را به منظور تهیه غذا کشت می کنند شامل انواع زیر است :

 بادمجان قلمی سیاه 

 بادمجان آمریکائی ( بغدادی ) 

 بادمجان ریحانی سفید و بلند 

 بادمجان بارنپتال 

 

 

انواع بادمجان

 

بادمجان قلمی

 بادمجان قلمی از قدیم در ایران کاشته می‌شده دارای میوه‌های باریک و بلند می‌باشد یعنی طول آن چندین برابر قطر میوه که از 3 تا 5 سانتیمتر تغییر می‌کند، می‌باشد.

 

بادمجان آمریکایی

 بادمجان آمریکایی دارای 2 نوع است. در یکی که نوع معمولی است میوه قطور و طول آن تقریبا دو برابر قطر میوه می‌باشد و در دیگری قطر میوه خیلی زیاد و تقریبا برابر طول میوه است. در هر دو نوع بادمجان آمریکایی بوته کوتاه و پر شاخ و برگ است.

تماس با ما

    

ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید